Notre carte sur place et à emporter
SUR PLACE
Nos Boissons Chaudes
Espresso 1,5€
Café Allongé 2€
Espresso Noisette 3€
Café Crème 3€
Cappuccino ou Chocolat chaud 4€
Latte d’Exception (Matcha, Ube ou Hojicha) 5€
Café ou Latte Smooth 5€
Sélection de Thés et Infusions GreenMa 4€
Thés Noirs : Masala Chaï, Fraise Guarana, Thé Love, Earl Grey Fleurs de Bleuet, Thé noir du Matin, Citron Gingembre.
Thés Verts : Menthe, Jasmin Impérial, Fleur d’Oranger, Canneberge Goji, Thé Vert du Matin, Matcha.
Infusions : Mama Digest, Mama Pure, Mama Detox, Mama Relax, Mama Boost, Magic Mama, Cacao, Hibiscus Passion.
Boissons Fraîches
Classiques Citronnade, Limonade, Cola, Tonic, Jus de fruits, Thés froids 3€
Boissons bien-être JANE (Love, Énergie, Collagène), Kombucha 4€
Sirops au choix
Gingembre, Verveine, Melon, Pêche, Bergamote, Grenadine, Menthe, Orgeat, Jasmin, Fraise, Cannelle, Noisette, Lavande)
Spritz sans alcool 6€
Bière sans alcool 4€
Eaux San Bernardo
33cl : 2€ / 75cl : 4€
La Cave et Brasserie
Bière Artisanale (33cl)
IPA, NEIPA, Blonde, Blanche, Ambrée, Rouge, Stout 5€
Vins au Verre (12cl environ)
Rouge
L’Intrépide, Santa Ema, Origine Nature, Rouge de Rêve
4€ à 5€
Blanc
Ortonese, Esperluette Nature, Madame d’Ust, Blanc de Rêve, Good Hope, Abel Nature
4€ à 5€
Rosé
Owl, R’osez entre amis, Rosé de Rêve
4€ à 5€
Bulles
Prosecco, Sunny Days, Lambrusco, Champagne
5€ à 8€
Notre Collection de Spritz 8€
Bergamote (Agrume italien frais),
Melon (Douceur locale),
P31 (Herbacé et amer),
Campari (L’authentique amertume), Aperol (Le classique orangé),
Spritz des Dunes (Immortelle délicate),
Ellenor (Fleur de sureau bio), Nectarine (Saveur de Provence),
Bellini (Pêche et bulles).
Sandwiches et Tartines — 8€
ESTATE : Fromage fondu, ail noir, romarin et tomates marinées.
MORTADELLA : Pesto vert, mortadelle aux pistaches et graines croquantes.
CAPONATA : Légumes aux câpres, fromage fondu et noisettes.
SPEZIATO : Sauce tomate, guanciale italien et pesto de noisettes pimenté.
ACCIUGA : Anchois, olives confites et jambon cuit italien.
Planches à Partager et Antipasti
Mixte (150g) : Charcuteries fines et fromages affinés — 18€
Saucissons : Fenouil, Mini, Mini piquant, Spianata classique, Salame Felino—12€
Charcuteries Classiques :Chorizo de Bellota, Jambon cuit Gran Biscoto, Mortadelle, Cœur de Culatta, Salame aux 4 poivres — 15€
Charcuteries d’Exception : Culatello, Ibérique, Speck de Black Angus, Saucisson de porc noir, Jambon à laTruffe — 25€
Fromages Classiques: Parmesan 24 mois, Margot à la bière, Fontina, Tomme au lait cru Maccagno, Pécorino au piment— 12€
Fromages Parfumés: Caciottona Chèvre thym, Pécorino Molitarno à la Truffe, Pécorino à la figue, Tallegio DOP, Monnalisa affinage de Grotte— 15€
Antipasti: Olives, fleurs de câpres et légumes marinés — 12€
Raviolis croustillants — 4€
Douceurs Sucrées
Baba au Rhum ou au Limoncello — 6€
Brioche aux fruits secs — 5€
Assortiment de Cannoli (Pistache, Caramel ou Stracciatella) — 5€
Glaces et Sorbets Artisanaux 3€ la boule
Crème Glacées
Yaourt Fraise, Chocolat, Café, Noisette, Pistache, Caramel, Fleur de Lait, Vanille, Lavande
Sorbets
Poire, Framboise, Cassis, Pêche Abricot, Fraise menthe Fraiche, Citron, Menthe Chocolat, Clementine, Chocolat, Cerise)
Mini Sandwich glacé — 4€
Supplément mousse d’alcool — 3€
À EMPORTER
Tartines ou Sandwichs8€
ESTATE :
Fromage fondu, ail noir, romarin, Tomates marinées, huile à l’ail
MORTADELLA :
Fromages fondus, Pesto vert, Mortadelle aux pistaches, Salade, Graines
CAPONATA:
Fromages fondus, Noisettes écrasées, Mélange de légumes aux capres, Salade
SPEZIATO :
Fromage fondu, Sauce tomate, Guanciale, huile au piment, Pesto de noisettes au piment
ACCIUGA:
Sauce tomate aux anchois, Fromages fondus, Olives confites, Jambon cuit Italien, Salade
Charcuterie à la découpe (Prix au kilo)
Mortadelle aux pistaches 35€
Jambon aux herbes 36€
Jambon Cuit Italien 38€
Mini Saucisson 40€
Salame Felino IGP 43€
Saucisson au fenouil 43€
Sgrassatella (pancetta/coppa) 48€
Chorizo Bellota 40€
Spianata Picante 48€
Guanciale de Montagne 49€
Salame 4 poivres 55€
Jambon aux truffes 60€
Cœur de Culatta 66€
Lardo Di Colonnata 79€
Speck de Black Angus 86€
Salame de Porc Noir de Parme 95€
Jambon Iberico 103€
Culatello 145€
Fromages à la découpe (Prix au kilo)
Taleggio DOP 32€
Fontina 35€
Tomme au lait cru Maccagno 35€
Asiago 37€
Provolone 38€
Canestrato (Poivre, pistache, piment, figue) 40€
Tomme à la bière Margot 40€
Tomme Blu Divino 46€
Parmesan 24 mois 48€
Monnalisa affinage de Grotte 50€
Caciotton Chèvre Thym 65€
Parmesan 48 mois 76€
Pecorino Moliterno Truffe 99€
Nos planches apéritives
Planche Mixte 18€
Cœur de Cullata, Jambon aux herbes, Chorizo, Margot à la bière, Pecorino pistache, Parmesan
Assortiment de charcuteries
LES SAUCISSONS 12€
Fenouil, Mini, Mini piquant, Spianata classique, Salame Felino
CHARCUTERIES CLASSIQUES 15€
Chorizzo, Jambon cuit Gran Biscoto, Mortadelle, Cœur de Culatta, Salame aux 4 poivres
CHARCUTERIES D’EXCEPTION 25€
Culatello, Jambon Ibérique, Speck de Black Angus, Saucisson de Porc noir,
Assortiment de fromages
LES CLASSIQUES 12€
Parmesan 24 mois, Margot à la bière, Fontina, Tomme au lait cru Maccagno, Pécorino au piment
LES PARFUMÉS 15€
Caciottona Chèvre thym, Pécorino Moliterno à la Truffe, Pécorino au Poivre, Tallegio DOP, Monnalisa affinage de Grotte
Assortiment d’antipasti 12€
Assortiment d’olives, Fleurs de Câpres, Légumes marinés
CANNOLI FOURRÉS SUCRÉS 3 PIÈCES 5€
Stracciatella, Pistaches, Caramel