Cidre Sassy Extra Brut Small Batch

Notre cidre Extra brut - Le Small Batch est considéré comme l'un des meilleurs cidres extra brut disponibles sur le marché. La fabrication de ce cidre extra brut de qualité est réalisée en utilisant les méthodes traditionnelles de pressage et de fermentation. 
Les pommes sont sélectionnées avec soin dans les vergers normands pour garantir la qualité du jus de pomme utilisé. Ce jus est ensuite mis en bouteille pour une fermentation naturelle du jus, qui donne à ce cidre extra brut un pétillant unique. 
Ce cidre extra brut est composé de 5 variétés de pommes traditionnelles (Bedan, Doux Normandie, Frequin, Douce Moën, Douce Coët Ligné...).
Ce cidre est un extra brut de caractère, se distinguant par ses notes d’amertume au goût robuste et tannique. La fin de bouche se révèle par des notes de terroir, rappelant les origines normandes et fermières du produit. Il se marie parfaitement à l’apéritif ou bien avec du fromage, de la charcuterie et du gibier.