Poiré Sassy

Notre Poiré est considéré comme l'un des meilleurs cidres poirés disponibles sur le marché. La fabrication de ce cidre est réalisée en utilisant les méthodes traditionnelles de pressage et de fermentation. 
Les poires sont sélectionnées avec soin dans les poiriers normands pour garantir la qualité du jus de poire utilisé. Ce jus est ensuite mis en bouteille pour une fermentation naturelle du jus, qui donne à ce cidre poiré un pétillant unique. 
Ce poiré est composé de 12 variétés de poire, essentiellement plant de blanc, Vinot, Antricotin et belle-verge provenant majoritairement de poiriers centenaires.
Ce poiré se veut délicat et raffiné, se distinguant particulièrement par la finesse de ces bulles, la pureté de ses arômes et sa fin de bouche acidulée qui équilibre subtilement le sucre naturel de la poire. Il est parfait à l’apéritif et se marie très bien avec les crustacés, le poisson et les desserts au chocolat. Cette boisson pétillante est également idéale pour accompagner vos crêpes, particulièrement à la Chandeleur.