Aquavit 52

Lancé en 2016, cet Aquavit norvégien a été créé par le master blender Ivan Abrahamsen, utilisant 11 botaniques différentes, incluant du carvi norvégien, de l’anis étoilé, de la coriandre, de l’écorce d’orange amère et du gingembre. Le nom Lysholm N°52 rend hommage à Jorgen B. Lysholm, un norvégien qui après avoir étudié la chimie à Berlin, retourna au pays en 1820 pour y établir sa distillerie et créer les fondations de l’Aquavit norvégien actuel. La recette sélectionnée pour le produit final a été la 52ème essayée durant le développement, d’où son nom.